КИВИ

.

 

Транспортировка киви

Для перевозки киви используют следующие транспортные средства: самолеты, корабли, грузовики, железную дорогу. Груз с киви обозначают знаками: генеральный груз, контролируемая температура. При перевозке в контейнерах используют рефрижераторный контейнер с подачей свежего воздуха или контролируемой атмосферой.

Киви очень чувствительна к ударам и к сдавливанию, и, следовательно, должны быть приняты соответствующие меры предосторожности во время погрузочно-разгрузочных работ. Повреждение плода быстро приводит к его порче.

Какао и какао-бобы

Какао и какао-бобы

Всегда должна поддерживаться требуемая температура холодильной установки, даже во время погрузочно-разгрузочных работ.

В сырую погоду (дождь, снег), груз с киви должен быть защищен от влаги, так как в противном случае большой риск преждевременной порчи.

Требование к укладке киви - 2,10 м3/т (в лотках) [1].

Требование к пространству при укладке - прохладное, хорошо проветриваемое.

Требования к креплению груза с киви очень высокие. Крепятся лотки с киви волоконными веревками, тонкими волоконными сетками, деревянными амортизационными материалами. Из-за значительного влияния крепления на чувствительность к сдавливанию, пакеты с грузом киви должны быть закреплены таким образом, что они не имели возможности повредить друг друга. Пространство между пакетами или поддонами должно быть заполнено, чтобы предотвратить соскальзывание или опрокидывание. При выборе правильного размера упаковки или единицы груза (модуль площадь или площадь модуль несколько), контейнер может быть плотно загружен (без свободного пространства).

Недостаточное креплению груза с киви

Недостаточное креплению груза с киви при транспортировке

Рис. 3. Недостаточное креплению груза с киви при транспортировке:

на левой стороне, поддоны были уложены вплотную к боковой стенке грузовика (см. стрелку 1). Справа, с другой стороны, осталось пространство между поддоном и боковой стенкой (см. стрелку 2). Когда грузовик поворачивает, лотки на поддоне начинают двигаться и товар будет поврежден как видим выше. В этом случае, чтобы предотвратить повреждение, необходимо было бы заполнить пространство пустыми поддонами, расположив их справа возле стенки.

[Источник: Капитан Детлеф Нильсен, регулятор потерь]

 

Вы смотрели страницуТранспортировка киви
Следующая страницаТранспортировка в охлаждаемых и изолированных контейнерах
Предыдущая страницаКачество плодов киви и сроки хранения
Вернуться в начало страницыТранспортировка киви
1
2 3 4 5 6
7

КАКАО и какао-бобы

КАКАО и какао-бобы

 

КОФЕ

КОФЕ

 

КИВИ

КИВИ

 

Какао и какао-бобы